[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"site-footer":3,"presence-cities-request":24,"blog-article-all-kak-nayti-svoyu-nishu":29,"site-banner":118},{"socialLinks":4,"metaItems":14},[5,8,11],{"label":6,"href":7},"TELEGRAM","https:\u002F\u002Ft.me\u002Fguessboss",{"label":9,"href":10},"VK","https:\u002F\u002Fvk.com\u002Fguessboss",{"label":12,"href":13},"YOUTUBE","https:\u002F\u002Fyoutube.com\u002F@guessboss",[15,18,21],{"text":16,"href":17},"partner@маршрут-построен.рф","mailto:ipartner@маршрут-построен.рф",{"text":19,"href":20},"info@маршрут-построен.рф","mailto:info@маршрут-построен.рф",{"text":22,"href":23},"Политика конф-ти","\u002Fprivacy-policy",[25],{"id":26,"name":27,"slug":28},"city_krd","Краснодар","krd",{"article":30,"relatedMaterials":59,"latestArticles":73,"bannerImage":115,"bannerMobileImage":116,"bannerLink":117},{"id":31,"slug":32,"title":33,"subtitle":34,"category":35,"coverImage":36,"publishedAt":37,"entrepreneur":38,"createdAt":43,"updatedAt":44,"coverImageSource":45,"content":46,"secondaryImage":45,"secondaryImageSource":45,"secondaryText":45,"relatedTitle":47,"metaTitle":48,"metaDesc":49,"sectionOrder":50,"sectionVisibility":57},"cmqry0w6m000a10884m3mt0oz","kak-nayti-svoyu-nishu","КАК НАЙТИ СВОЮ НИШУ?","ОТ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ ДО «СЕЛЬДЕРЕЯ» И ZANOZA","ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ","\u002Fuploads\u002Fobl-1-1786302146930-d1562221.png","2026-06-12T15:00:00.000Z",{"slug":39,"name":40,"title":41,"photo":42},"elenika-korelova","Эленика Корелова","","\u002Fuploads\u002Fframe-1321315980-1786224946078-40183071.png","2026-06-24T10:41:26.254Z","2026-08-09T19:02:26.984Z",null,"\u003Cp>Эленика Корелова — предприниматель из Краснодара, основатель бара здоровых привычек «Сельдерей» и сооснователь мультигастрономического проекта ZANOZA.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Сама Эленика называет себя «матерью проектов». Для неё бизнес должен не только приносить прибыль, но и создавать продукт, пространство и сообщество, способные влиять на повседневную жизнь людей. При этом она подчёркивает: деньги остаются показателем здоровья компании. Если проект не генерирует прибыль, предпринимателю необходимо честно проверить, нужен ли продукт аудитории и правильно ли построена его модель.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Предпринимательство не было её «детской мечтой». До собственного бизнеса Эленика работала медицинским представителем в крупной фармацевтической компании и считала себя сильным исполнителем. Предпринимателем она стала «по принуждению» — бывшему мужу не нравились постоянные командировки Эленики и он предложил перенаправить её энергию в собственное дело.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Решение появилось в 2015 году. Стартовым капиталом стали 800 тысяч рублей, полученные от продажи автомобиля.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Первый небольшой сэндвич-бар открылся на улице Зиповской. Эленика сама закупала продукты, готовила, работала на кассе, общалась с гостями и убирала помещение. Локацию она выбрала, увидев большой поток людей, но только после открытия узнала, что он был связан с временной выставкой. Посетители исчезли, а вложения уже были сделаны. Проект выжил благодаря продукту, личной вовлечённости основательницы и сарафанному радио.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Из начального кейса вырос «Сельдерей», а в 2018 году вместе с Анной Апухтиной и Станиславом Спиридоновым Эленика запустила проект ZANOZA. Сегодня она отвечает за стратегическое развитие проектов, формирование брендов, работу с командой и сохранение их первоначальной философии.\u003C\u002Fp>","МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ","Как найти свою нишу в 2026 году","Разбираем стратегии поиска и проверки ниши на реальных кейсах.",[51,52,53,54,55,56],"cover","content","secondary","related","latest","banner",{"cover":58,"content":58,"secondary":58,"related":58,"latest":58,"banner":58},true,[60,63,68],{"type":61,"slug":39,"name":40,"title":41,"coverImage":42,"hoverPhoto":62},"entrepreneur","\u002Fuploads\u002Felenika-kartochka-perehod-1786224946929-f94f5ada.png",{"type":61,"slug":64,"name":65,"title":41,"coverImage":66,"hoverPhoto":67},"vyacheslav-markovskiy","Вячеслав Марковский","\u002Fuploads\u002Fmarkovskii-kartochka-perehod-1786190359339-2f3c0d05.png","\u002Fuploads\u002Fmarkovskii-kartochka-perehod-1-1786190359980-77cf9f95.png",{"type":61,"slug":69,"name":70,"title":41,"coverImage":71,"hoverPhoto":72},"andrey-shevchenko","Андрей Шевченко","\u002Fuploads\u002Fshevchenko-kartochka-perehod-1786190339808-9c16ee86.png","\u002Fuploads\u002Fshevchenko-kartochka-perehod-1-1786190341234-92db313f.png",[74,81,90,99,107],{"id":75,"slug":76,"title":77,"subtitle":78,"category":45,"coverImage":79,"publishedAt":45,"entrepreneur":80},"cmsk5shq0000fc110r0lfksqj","kto-upravlyaet-midiynym-mestom-v-sbs","Кто управляет «Мидийным местом» в СБС?","КАК УСТРОЕНА РЕСТОРАННАЯ ФРАНШИЗА ООО «МИДИЯ ГРУПП»","\u002Fuploads\u002Fandrei-shevchenko-1786286228221-556e3fec.png",{"slug":69,"name":70,"title":41,"photo":71},{"id":82,"slug":83,"title":84,"subtitle":85,"category":86,"coverImage":87,"publishedAt":88,"entrepreneur":89},"cmsk5nzbu0009c1102hzawr90","chto-takoe-smesh-burger","Что такое смэш-бургер?","СМЭШ-БУРГЕР ОТ BIG BABY BURGER И ПОЧЕМУ ОН СТОИТ ДОРОЖЕ ОБЫЧНОГО ФАСТФУДА","ЕДА","\u002Fuploads\u002Fburger-1786287778592-a1dc15c2.png","2026-07-26T01:29:00.000Z",{"slug":64,"name":65,"title":41,"photo":66},{"id":91,"slug":92,"title":93,"subtitle":94,"category":95,"coverImage":96,"publishedAt":97,"entrepreneur":98},"cmsk3t5zx0003c110gx0c36ws","zanoza-v-krasnodare","ZANOZA в Краснодаре","КАК КОФЕ, ЗАВТРАКИ И КРУАССАНЫ СТАЛИ ЕДИНЫМ ГАСТРОНОМИЧЕСКИМ БРЕНДОМ","ЗАВЕДЕНИЯ","\u002Fuploads\u002Fpicf5251-1-1786288766113-86dc9c76.png","2026-07-24T18:15:00.000Z",{"slug":39,"name":40,"title":41,"photo":42},{"id":100,"slug":101,"title":102,"subtitle":103,"category":95,"coverImage":104,"publishedAt":105,"entrepreneur":106},"cmsk5rd55000dc110orjwbhuq","midiynoe-mesto-v-sbs","«Мидийное место» в СБС","РЕСТОРАН МОРЕПРОДУКТОВ В ФОРМАТЕ FAST CASUAL","\u002Fuploads\u002Fmid-1786302293376-173e3777.png","2026-07-17T21:29:00.000Z",{"slug":69,"name":70,"title":41,"photo":71},{"id":108,"slug":109,"title":110,"subtitle":111,"category":95,"coverImage":112,"publishedAt":113,"entrepreneur":114},"cmsk5lkvk0007c110l3rw8lfl","big-baby-burger-v-krasnodare","Big Baby Burger в Краснодаре","КТО ОСНОВАЛ БУРГЕРНУЮ И ЧЕМ ОНА ОТЛИЧАЕТСЯ?","\u002Fuploads\u002Fburger-vyveska-1786288176857-4536ee81.png","2026-07-13T20:28:00.000Z",{"slug":64,"name":65,"title":41,"photo":66},"\u002Fuploads\u002Fbanner-novyi-geroi-1786203690447-3417c132.png","\u002Fuploads\u002Fframe-1321316039-1786203693635-281a384c.png","\u002Fentrepreneurs\u002Fvyacheslav-markovskiy",{"image":115,"mobileImage":116,"link":117,"pages":119},[120,121,122,123,124,125],"\u002F","\u002Fcompanies","\u002Fcompanies\u002FSLUG","\u002Fentrepreneurs","\u002Fentrepreneurs\u002FSLUG","\u002Fblog\u002FSLUG"]